by admin | mei 23, 2025 | Geen onderdeel van een categorie
Wijn is voor veel horecazaken een van de belangrijkste winstmakers. De verkoop van wijn kent doorgaans een veel hogere brutowinstmarge dan gerechten. Waar de gemiddelde brutowinstmarge op voeding tussen de 70% en 75% ligt, ligt deze voor dranken – en dus ook wijn –...
by admin | mei 8, 2025 | Geen onderdeel van een categorie
Het terrasseizoen is hét moment om je omzet een boost te geven. Maar een succesvol terras vraagt meer dan enkel tafels, stoelen en de zon. Met de juiste tools maak je van je terras een rendabele troef die je zaak écht boost. Bij Growzer geloven we in slimme...
by admin | apr 4, 2024 | Geen onderdeel van een categorie
Een pop-up mag dan slechts tijdelijk zijn, de risico’s kunnen oplopen en je wil van jouw zomerbar, tijdelijke zaak, … een succes maken, toch? Het goed managen van je pop-up is dan ook essentieel. En nee, dat hoeft geen fortuin te kosten of super complex te zijn. Een...
by admin | mrt 29, 2024 | Geen onderdeel van een categorie
Dat de paasperiode voor heel wat horecazaken extra druk is, is een zekerheid. Maar hoe schat je die drukte in en hoe bereid je je er op voor? Met Growzer voorspellen we je dit met een accuraatheid van meer dan 90 procent. Op die manier haal je een maximaal rendement...
by admin | jan 30, 2024 | Geen onderdeel van een categorie
Stuur je vanaf 1 januari 2026 als horecaondernemer een factuur, dan moet dat elektronisch. Let wel, een pdf volstaat niet, het gaat om een speciaal gecodeerde factuur die uit een elektronisch systeem moet komen. Het lijkt nog even, maar je op tijd voorbereiden is...
by admin | jan 15, 2024 | Geen onderdeel van een categorie
Met Growzer waren we recent aanwezig op de horecabeurs Horecava in Amsterdam. Een grote beurs waar heel wat innovaties te spotten vielen. Wij liepen een rondje en zetten met plezier 5 opkomende trends voor je op een rijtje. Uiteraard is AI in de horeca hip &...
