KRIJG VAT OP JOUW FOODCOST
Jouw foodcost is essentieel voor het rendement van je zaak
Klassiekers zijn populair en je zet ze met plezier op je kaart, maar weet je ook wat ze opleveren? Het succes van je zaak start met het goed beheren van je foodcost en het slim samenstellen van je menu. Enkel op die manier neem je de juiste marge en baat je rendabel je zaak uit.
Van 3 populaire klassiekers geven we je de foodcost mee en weet dat Growzer dit kan voor elk gerecht op je kaart.
Meer weten en de foodcost kennen tot op ingrediëntniveau of voor jouw gerechten? Vul onderaan het formulier in en we geven je graag een demo. Door jouw Lightspeed-POS te koppelen aan onze menu-engineering run jij jouw zaak/keten een heel stuk bewuster, rendabeler en gebaseerd op data!
Vol-au-vent
euro foodcost
%
foodcost
euro verkoopprijs met gezonde marge
En wat dit betekent als je met de slimme ovens van Rational aan de slag gaat?
Aantal personen
Aantal manuren
euro productiekost
Vertrekkend van een chef met een kost van € 24/uur en een flexi van € 16/uur
Wist je dat de totale kost voor 1.000 personen op deze beurs amper € 2.372 bedraagt.
Orzo
euro foodcost
foodcost
Verkoopprijs met gezonde marge
Rib eye
euro foodcost
foodcost
Verkoopprijs met gezonde marge
De details kennen of de foodcost van de andere gerechten?
Vul het formulier in en
we bezorgen ze
|
|
Powered by