+32 (0)472 95 24 81 sales@growzer.be

KRIJG VAT OP JOUW FOODCOST

Jouw foodcost is essentieel voor het rendement van je zaak

Klassiekers zijn populair en je zet ze met plezier op je kaart, maar weet je ook wat ze opleveren? Het succes van je zaak start met het goed beheren van je foodcost en het slim samenstellen van je menu. Enkel op die manier neem je de juiste marge en baat je rendabel je zaak uit. 

Van 3 populaire klassiekers geven we je de foodcost mee en weet dat Growzer dit kan voor elk gerecht op je kaart. 

Meer weten en de foodcost kennen tot op ingrediëntniveau of voor jouw gerechten? Vul onderaan het formulier in en we geven je graag een demo. Door jouw Lightspeed-POS te koppelen aan onze menu-engineering run jij jouw zaak/keten een heel stuk bewuster, rendabeler en gebaseerd op data! 

 

Vol-au-vent

euro foodcost

%

foodcost

euro verkoopprijs met gezonde marge

En wat dit betekent als je met de slimme ovens van Rational aan de slag gaat?

Aantal personen

Aantal manuren

euro productiekost

Vertrekkend van een chef met een kost van € 24/uur en een flexi van € 16/uur

Wist je dat de totale kost voor 1.000 personen op deze beurs amper € 2.372 bedraagt. 

Orzo

euro foodcost

foodcost

Verkoopprijs met gezonde marge

Rib eye

euro foodcost

foodcost

Verkoopprijs met gezonde marge

De details kennen of de foodcost van de andere gerechten?

Vul het formulier in en
we bezorgen ze

Powered by