Het terrasseizoen is hét moment om je omzet een boost te geven. Maar een succesvol terras vraagt meer dan enkel tafels, stoelen en de zon. Met de juiste tools maak je van je terras een rendabele troef die je zaak écht boost. Bij Growzer geloven we in slimme digitalisering en efficiëntie, zodat jij meer tijd hebt voor je gasten en je team. Ontdek hieronder vijf onmisbare tools om je terras maximaal te laten renderen.
1. Slimme reservatiesystemen
Een goed reservatiesysteem voorkomt lege tafels én chaos tijdens piekmomenten. Met een digitaal systeem beheer je eenvoudig je tafelindeling, optimaliseer je de bezetting en vermijd je dubbele boekingen. Zo kan je zelfs bij wisselvallig weer snel schakelen tussen binnen en buiten. Extra voordeel: je gasten reserveren vlot online, wat de drempel verlaagt om langs te komen. Bij RestoManager vind je bijvoorbeeld een vlot werkend reservatiesysteem en nog betaalbaar ook.
2. Digitale menukaarten en bestel tools
Laat je gasten zelf bestellen via een QR-code of tablet op tafel. Zo verkort je de wachttijd, verhoog je de gemiddelde besteding en bespaar je op personeel. Digitale menukaarten zijn makkelijk aan te passen bij wisselende gerechten of acties, en je krijgt meteen waardevolle data over populaire items. Restaurants zien hun omzet tot 30% stijgen dankzij deze tools. Bekijk zeker de mogelijkheden van onze partner Smartendr eens. Alternatieven? orderBilly of SoKiosk
3. Geautomatiseerd voorraadbeheer
Niets zo vervelend als een gerecht niet kunnen serveren omdat er een ingrediënt op is. Met een geautomatiseerd voorraadbeheersysteem, zoals Growzer, hou je realtime je stock in de gaten. Je krijgt meldingen bij een lage voorraad, bestelt rechtstreeks bij leveranciers en minimaliseert verspilling. Zo werk je efficiënter en houd je je marges gezond.
4. Modulair en weerbestendig terrasmeubilair
Investeer in flexibele, weerbestendige oplossingen zoals bioklimatische pergola’s of modulaire veranda’s. Hiermee verleng je het terrasseizoen aanzienlijk en bied je je gasten het hele jaar door comfort, ongeacht het weer. Denk aan overkappingen met verwarming of afscherming tegen wind en regen – een investering die zich snel terugverdient door extra omzet.
5. Data- en dashboard tools voor rendementsanalyse
Meten is weten. Gebruik een dashboard dat in één oogopslag inzicht geeft in de prestaties van je terras: omzet, bezettingsgraad, populairste gerechten en personeelsinzet. Zo kan je snel bijsturen waar nodig en werk je continu aan een betere marge. Growzer biedt je zo’n overzichtelijk dashboard, zodat je altijd de vinger aan de pols houdt en gefundeerde beslissingen neemt. Extra mogelijkheden? Dan kan je bij NDUX of SuperHost aankloppen.
Terrassen in topvorm: kies voor rendement én beleving
Terrasseizoen = kansen. Maar een vol terras zonder de juiste bezetting is geen luxe, het is een risico. Te weinig medewerkers? Dan is het beter om bewust minder tafels te zetten dan om je servicekwaliteit te laten kelderen. Want in horeca draait het niet alleen om de tafelbezetting — het draait om beleving.
Een attente bediening, warm onthaal en snelle service maken het verschil tussen “we komen terug” en “één keer, nooit meer”.
Meer weten over wat we bij Growzer voor je kunnen betekenen? Contacteer ons!
